Imbottigliamento dell’Olio Feudo Monterosso
La fase dell’imbottigliamento dell’olio si può definire come l’ultima operazione del processo oleario. Consigli e accorgimenti da tenere in considerazione prima dell’imbottigliamento. Analisi e consigli prima dell’acquisto di un impianto o macchina per imbottigliare l’olio di oliva. Alcuni in modo banale considerano quest’operazione di estrema semplicità trascurando alcuni aspetti importanti. In quest’articolo capiremo perché l’imbottigliamento dell’olio costituisce una fase estremamente delicata che va eseguita con molta cura ed attenzione in quanto dopo avere chiuso la bottiglia, lattina o qualsiasi contenitore previsto dalla normativa, non sarà più possibile intervenire.
Per chi tiene molto alla durata nel tempo della qualità dell’olio, è buona norma fare in modo che l’olio sia immesso nel contenitore nella sua migliore condizione possibile.